Per una cura efficace di a pelle, sicuru, hè inevitabbile avè un certu cuncettu di ingredienti, micca solu a prumuzione di u pruduttu, ma ancu l'ingredienti di u pruduttu.Oghje, parlemu di a "carnosine" di l'ingredienti di i prudutti di cura di a pelle.
Cosa hè "Carnosine"
Carnosine hè un dipeptide cumpostu di beta-alanine è L-histidine, chì hà un altu cuntenutu in i musculi è i blocchi cerebrali.A carnosina hà proprietà antioxidanti elevate è ponu scavenge radicali liberi in u corpu.
Cumu funziona "carnosine".
A carnosina pò aumentà a resistenza di a pelle, mantene u statu di ghjuventù di e cellule mantenendu l'attività di e cellule in a banda di spettru cumpletu è cundizioni radicali liberi, prumove a produzzione di collagene è mantene a pelle elastica.
U rolu di "carnosine"
A carnosina pò aumentà a resistenza di a pelle, mantene u statu di ghjuventù di e cellule mantenendu l'attività di e cellule in a banda di spettru cumpletu è cundizioni radicali liberi, prumove a produzzione di collagene è mantene a pelle elastica.A natura chimica diL-carnosinehè a furmazione di beta-alanine è L-istidina per l'azzione di carnosine sintasi.Carnosine hà una larga prospettiva di applicazione in i campi di a medicina, l'assistenza sanitaria è l'igiene per via di e so proprietà antioxidanti, effetti di scavenging radicali liberi, chelazione cù metalli di transizione, neuroproteczione, prumuzione di cicatrisazione di ferite è anti-aging.
1. Applicazione di carnosine in l'industria alimentaria
U cumpunente principale di l'oliu in l'alimentariu hè una mistura di diversi gliceridi di l'acidu grassu.A causa di a reazione di radicali liberi di gliceridi di l'acidu grassu insaturatu durante u almacenamentu, sò generati perossidi è aldeidi odori o acidi carboxylici cù catene di carbone curtite.Dunque, manghjà cibi chì cuntenenu perossidi di grassu prumove in più a perossidazione di lipidi in u corpu di e persone è induce diverse malatie.Per quessa, butylated hydroxyanisole, dibutyl hydroxytoluene, propyl gallate, etc. sò spessu usati in a trasfurmazioni di l'alimentariu è u almacenamentu per prevene a perossidazione di grassu, ma a so efficacità serà ridutta in u prucessu di riscaldamentu di a trasfurmazioni di l'alimentariu, è hà una certa toxicità.L-carnosine ùn pò micca solu inibisce efficacemente l'ossidazione di grassu, ma hà ancu funzioni di sicurezza è di salute.Dunque, a L-carnosine hè un antioxidante alimentariu preziosu è ideale.
2. Applicazione di carnosine in medicina è assistenza sanitaria
(1) Carnosine è Antioxidant
Carnosine ùn pò micca solu aduprà l'atomu N di l'anellu di imidazole è u ligame peptide N atomu nantu à i residui di histidine per chelate ioni metallici è impedisce l'ossidazione di grassu causata da ioni metalli, ma ancu l'histidine nantu à a catena laterale di carnosine hà a capacità di catturà radicali hydroxyl.Pò inibisce l'ossidazione di grassu causata da ioni non-metallici.Dunque, cum'è una sustanza attiva antioxidante multifunzionale, a carnosina pò prutegge stabilmente a membrana cellulare è hè un scavenger di radicali liberi soluble in acqua., pò impedisce a perossidazione di a membrana cellulare.Comparatu cù altri antioxidanti biologichi cum'è VC, a carnosina hà una capacità antioxidante più forte.In più di inibisce u prucessu di perossidazione di a membrana cellulare, a carnosine pò ancu inibisce una seria di altre reazzioni di perossidazione intracellulare, vale à dì, a carnosina pò inibisce ogni passu di a reazzione d'ossidazione in tutta a catena di perossidazione in l'organisimu.U rolu di l'antioxidanti cum'è VC hè di impedisce chì i radicali liberi entranu in u tissutu, vale à dì, ponu solu impediscenu u prucessu di peroxidazione di liquidu di a membrana cellulare, è ùn ponu fà nunda per i radicali liberi chì sò intruti in a cellula.
(2) Carnosine è ulcera gastrica
L'ulcera peptica hè una malatia cronica di u sistema digestivu glubale, è i fatturi specifichi chì causanu l'ulcera ùn sò micca assai chjaru à l'oghje, ma a patologia crede chì i fatturi aggressivi (cum'è l'acidu gastricu, a secrezione di pepsina, l'infezione da Helicobacter pylori) è a prevenzione o cellulari Caused by an sbilanciamentu di fatturi protettivi (secrezione di mucus, secrezione di bicarbonate, pruduzzione di prostaglandine).U mekanismu protettivu naturali di u stomacu hè: si forma una grossa capa di mucosa gastrica chì funziona cum'è una barrera difensiva per prutege e cellule in u forru.A secrezione cuntinua di a mucosa pruteghja u stomacu, ma a secrezione eccessiva pò causà ulcere gastriche.I studii anu trovu chì zinc-carnosine pigliata cù l'alimentariu pò prevene efficacemente l'ulcera, pò mantene in modu efficace l'integrità di u stomacu è u so mecanismu protettivu naturali, questu hè duvuta à e proprietà antioxidanti di carnosine, stabilizazione di a membrana, regulazione Proprietà farmacologiche di tissuti immune è riparà.Sicondu i prucessi clinichi, dopu à piglià zinc-carnosine per ottu simani, u 70% di i pazienti chì anu pigliatu a droga hà dimustratu una mellura significativa, è u 65% di l'ulcere gastriche sò stati migliurati per gastroscopia.
(3) Carnosine è regulazione immune
A risposta immune hè una funzione fisiologica chì mantene l'omeostasi è hè regulata da sustanzi fisiologicamente attivi in l'organi viventi.Immunomodulators si riferiscenu à u trattamentu di una classa di malatie causate da disfunzioni immune, è sò usati per restaurà a risposta immune, impediscenu a so decadenza anormale o suppressione a so risposta rapida.A maiò parte di l'immunomodulatori esistenti sò sintetizzati da metudi di sintesi chimica, chì anu certi effetti tossichi è latu.I studii anu dimustratu chì a carnosina hà una funzione immunomodulatoria, è hè l'unica sustanza fisiologicamente attiva truvata finu à avà per l'immunomodulazione, è hè stata largamente usata in u trattamentu di diverse malatie immune è e malatie causate da l'immunità anormali.
Tempu di Postu: 14-Settembre-2022