Acidu Cojicu cù Cas 501-30-4
L'acidu kojicu, cunnisciutu ancu l'acidu kojic è l'acidu sucu, hè un acidu urganicu cù effettu antibacterial pruduciutu da a fermentazione aerobica di glucose da Aspergillus candida à 30-32 ° C.
Apparizione | Quasi Cristalli bianchi o polveri |
Purezza (%) | ≥99,0 |
Clorur (mg/kg) | <100 |
Metalli pesanti (%) | 0,0001 |
arsenicu (% ) | 0,0001 |
ferru (%) | 0,001 |
Puntu di fusione (%) | 152-156 |
Perdita à l'asciugatura (%) | 1.0 |
Residu à l'ignizione (%) | 0.2 |
L'acidu kojicu hè un inibitore di tirosinasi, chì pò preemptively bollire cù ioni di cobre in tirosinasi, facendu l'ioni di rame inefficace, inibendu cusì a sintesi di dopachrome.
L'acidu kojicu pò esse sviluppatu in un novu tipu di additivu alimentariu.U so rendimentu cum'è conservatore di l'alimentariu hè più ideale di quellu di l'acidu sorbicu
Adupratu in cusmetichi, additivi alimentarii, farmaci, etc., è pò ancu esse usatu cum'è inhibitori di tirosinasi;antioxidanti alimentari
25kgs / tamburu, 9tons / 20 'container
25kgs/bag,20tons/20'container
Acidu Kojic cun cas 501-30-4