Lecitina di soia CAS 308068-11-3
A lecitina di soia hè un pruduttu di lecitina idrogenata, cù una stabilità è funzionalità migliorate, è hè largamente aduprata in l'alimentazione, a medicina, i cosmetici è altri campi.
| ARTICULU | STANDARD |
| Valore d'acidità | 40 MASSIMU. |
| Iocena Valore | 10 MASSIMU. |
| Residuu AttivàIgnition | 10,0% MAX. |
| Perdita à l'asciugatura | 2.0 MASSIMU. |
| Metalli pesanti | 20 ppm MASSIMU. |
| Arsenicu | 2 ppm MASSIMU. |
| Saggio | 55.0-75.0 |
| Identificatuion(1)-(2) | 40 MASSIMU. |
Industria alimentaria
Emulsionante: Lecitina di soia aduprata in u cioccolatu, a margarina, u ghjacciu, ecc. per impedisce a separazione oliu-acqua.
Antiossidante: a lecitina di soia riduce l'irrancidità di l'alimenti chì cuntenenu grassi.
Additivu nutrizionale: furnisce colina per sustene a salute di u cervellu è u metabolismu.
Cosmetici è cura persunale
Idratante è aiuta à a penetrazione: A lecitina di soia migliora l'assorbimentu di l'ingredienti attivi, usati in lozioni è creme.
Dolcezza: più stabile chè a lecitina naturale, adatta per e formule per pelli sensibili.
25 kg/tamburu, 9 tunnellate/20' cuntenitore
25 kg / saccu, 20 tunnellate / 20' container
Lecitina di soia CAS 308068-11-3
Lecitina di soia CAS 308068-11-3
