ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Formula moleculare:C20H36O14

Pesu moleculare:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimi:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, CONTROLLU PER A FIBRA TUTALE DIETETICA; (+)-ARABINOGALACTAN DA LEGNU DI LARICE; L-(+)-ARABINOGALACTAN DA ALBERI DI LARICE; (+)-Arabinogalactanu, Poliarabinogalactanu

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Chì ghjè ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

L'ARABINOGALACTAN hè una polvere bianca à giallu chjaru marrone. Ligeramente odorosa. Facile da dissolve in acqua (circa 40%), insolubile in etanolu. U 40% di a suluzione hè di culore ambra. U valore di pH di una suluzione acquosa da 10% à 40% hè 4,5. In paragone cù altri adesivi, hà una viscosità più bassa (solu 5 × 10-3Pa? S in una suluzione à 10% à 20 ℃). Hà caratteristiche simili à a gomma arabica.

Specificazione

Articulu	Specificazione
MW	500.49144
Puntu di fusione	>200 °C (dec.)(lit.)
Sapore	balsamicu
resistività	10 ° (C=1, H2O)
Cundizioni di almacenamentu	2-8°C

Applicazione

L'ARABINOGALACTAN hè un polisaccaride neutru cumpostu da arabinosi è galattosiu, utilizatu principalmente cum'è additivu alimentariu in u prucessu di pruduzzione industriale di diversi alimenti cum'è latte di soia, ghjacciu, gelatina, bevande è prudutti in scatula.