6-Metilcumarina CAS 92-48-8

CAS:92-48-8

Formula moleculare:C10H8O2

Pesu moleculare:160.17

EINECS:EINECS

Sinonimi:Metil-1,2-benzopirone; 6-metil-2h-1-benzopiran-2-on; 6-metil-2H-1-Benzopiran-2-one; 6-Metil-2-oxo-2H-benzopiran; 6-Metil-2-oxocronene; 6-Metil-cromen-2-one; 6-metil-cumarinu; 6-METIL-CIS-O-CUMARINICA LATTONE; 6-METILCUMARINA; 6-METILCUMARINICA ANIDRIDA

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Chì ghjè a 6-Metilcumarina CAS 92-48-8?

A 6-metilcumarina hè solubile in benzene, etanolu caldu è olii non volatili, ma hè difficiule da dissolve in acqua calda. A 6-metilcumarina hè un solidu cristallinu biancu. Hà un aroma dolce simile à a noce di coccu. Puntu d'ebullizione 303 ℃ (99,66 kPa), puntu di fusione 73-76 ℃, puntu di flash 67,2 ℃.

Specificazione

Articulu	Specificazione
Puntu d'ebullizione	303 °C/725 mmHg (lit.)
Densità	1.0924 (stima apprussimativa)
Puntu di fusione	73-76 °C (lit.)
puntu di lampu	303°C / 725mm
resistività	1.5300 (stima)
Cundizioni di almacenamentu	Sigillatu in seccu, à temperatura ambiente

Applicazione

A 6-metilcumarina hè un tipu di spezia comestibile permessa da aduprà secondu a norma GB2760-2014 (Standard Naziunale di Sicurezza Alimentare per l'Usu di Additivi Alimentari), numerata S1182, cù gas dolce simile à u coccu, chì hè principalmente aduprata per preparà u coccu, a vaniglia, u caramellu è altre essenze.