Gomma di xantanu Cas 11138-66-2
Siccomu u xantanu hè un polisaccaride utilizatu in parechje applicazioni cum'è additivu alimentariu, substratu enzimaticu o modificatore reologicu, hè utile avè un standard di xantanu cù una distribuzione di pesu moleculare stretta chjaramente definita. U xantanu hè pruduttu da a fermentazione di Xanthomonas campestris.
| Articulu | Specificazione |
| Aspettu | Polvere biancastra o giallastra |
| Dimensione di e particelle | 99% à 80 maglie o 92% à 200 maglie |
| Viscosità | ≥600 |
| Pruprietà di taglio | ≥6.5 |
| Umidità | ≤15% |
| Cenere | ≤16 |
| Azotu tutale | ≤1,5% |
| Acidu piruvicu | ≥1,5% |
In alimenti, prudutti farmaceutici è cusmetichi cum'è stabilizzante è agente addensante. Per u cuntrollu di a reologia in sistemi à basa d'acqua. In fluidi di perforazione è cumpletamentu di petroliu è gasu.
25 kg / tamburu, 9 tunnellate / 20' imballaggio in container
Gomma di xantanu Cas 11138-66-2
Gomma di xantanu Cas 11138-66-2
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