trans-Cinnamaldeide CAS 14371-10-9
A trans cinnamaldeide hà un aroma unicu di cannella chì pò evaporà cù u vapore acqueo. A cinnamaldeide hè u cumpunente principale di l'oliu di cannella pruduttu in u paese è di l'oliu di cannella di Ceylon in Cina, cù un cuntenutu di circa 55-85 ℃. I prudutti naturali è sintetici anu una struttura trans.
| Articulu | Specificazione |
| Puntu d'ebullizione | 250-252 °C (lit.) |
| Densità | 1,05 g/mL à 25 °C (lit.) |
| Puntu di fusione | −9-−4 °C (lit.) |
| puntu di lampu | 160 °F |
| SOLUBILE | 1,1 g/L (20 ºC) |
| Cundizioni di almacenamentu | 2-8°C |
A trans cinnamaldehide hè aduprata cum'è solvente, agente aromatizante alimentariu è aroma chimicu, è a trans cinnamaldehide hè un aroma sinteticu impurtante, adupratu principalmente per preparà gelsominu, mughettu, rosa è altre essenze quotidiane, è ancu aduprata cum'è aroma alimentariu.
Di solitu imballatu in 25 kg / tamburu, è pò ancu esse fattu un pacchettu persunalizatu.
trans-Cinnamaldeide CAS 14371-10-9
trans-Cinnamaldeide CAS 14371-10-9
