Tartrazina CAS 1934-21-0
A tartrazina hè una polvere uniforme di culore giallu aranciu, cù una suluzione acquosa di 0,1% chì appare gialla è inodore. Solubile in acqua, glicerolu è propilene glicole, ligeramente solubile in etanolu, insolubile in olii è grassi. A solubilità à 21 ℃ hè 11,8% (acqua), 3,0% (50% etanolu). Bona resistenza à u calore, resistenza à l'acidi, resistenza à a luce è resistenza à u sale, stabile à l'acidu citricu è à l'acidu tartaricu, ma scarsa resistenza à l'ossidazione. Diventa rossa quandu hè esposta à l'alcali è sbiadisce quandu hè ridutta.
Articulu | Specificazione |
Puntu d'ebullizione | 300 °C |
Densità | 2,121 [à 20 ℃] |
Puntu di fusione | 300 °C |
SOLUBILE | 260 g/L (30 ºC) |
Cundizioni di almacenamentu | temperatura ambiente |
Purezza | 99,9% |
A tartrazina hè aduprata per culurisce l'alimentu, a medicina è i cusmetichi di ogni ghjornu. A tartrazina hè aduprata per culurisce in industrie cum'è i rivestimenti, l'inchiostri, i plastichi è i forniture culturali è educative. A tartrazina pò esse aduprata per culurisce e bevande à base di suchju di frutta (aromatizzate), e bevande gassate, e bevande frullate, e prugne verdi, i pasticcini è a purè di anguria in scatula.
Di solitu imballatu in 25 kg / tamburu, è pò ancu esse fattu un pacchettu persunalizatu.

Tartrazina CAS 1934-21-0

Tartrazina CAS 1934-21-0