Fosfatu di sodiu monobasicu CAS 7558-80-7
U fosfatatu di sodiu monobasicu hè un polveru cristalline incolore o biancu, inodore è facilmente solubile in acqua. A so suluzione aquosa hè acida è quasi insoluble in etanol. Quandu si riscalda, perde a so acqua cristallina è si decompone in pirofosfatatu di sodiu acidicu (Na3H2P2O7). Comu cumunimenti usatu in l'industria di a fermentazione per regulà l'acidità è l'alcalinità, hè spessu usatu in cungiunzione cù l'idrogenu fosfatatu disodiu cum'è un miglioratore di qualità di l'alimentariu in a trasfurmazioni di l'alimentariu. Cum'è a migliurà a stabilità termale di i prudutti di latti, fà regulatori di pH è leganti per i prudutti di pisci, etc.
| Articulu | Specificazione |
| Pressione di vapore | 0 Pa à 20 ℃ |
| Densità | 1,40 g/mL à 20 °C |
| SOLUBLE | Soluble in acqua |
| pKa | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (à 25 ℃) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 g/L in acqua) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
U fosfatatu di sodiu monobasicu hà una larga gamma di applicazioni è pò esse usatu cum'è materia prima per a produzzione di hexametafosfat di sodiu è pirofosfatatu di sodiu; Pò esse ancu usatu per a fabricazione di pelle è u trattamentu di l'acqua di caldaia; Cum'è un migliuramentu di qualità è u polu di coccia, hè utilizatu com'è un agentu di buffering è materia prima di fermentazione in polvere in l'industria alimentaria è di fermentazione; Hè ancu usatu cum'è additivu per l'alimentazione, detergente è assistente di tintura
Di solitu imballatu in 25 kg / tamburu, è pò ancu esse fattu un pacchettu persunalizatu.
Fosfatu di sodiu monobasicu CAS 7558-80-7
Fosfatu di sodiu monobasicu CAS 7558-80-7
