Potassium Phosphate Dibasic CAS 7758-11-4
Potassium Phosphate Dibasic hè un pezzu biancu cristalinu o amorfu. Facile di dissolve in acqua, a suluzione aquosa hè ligeramente alkaline. Ligeramente soluble in alcolu. Hà deliquescence è hè facilmente solubile in acqua (1 g hè dissolutu in 3 ml d'acqua). A suluzione aquosa hè debbuli alkalina, cù un pH di circa 9 in una suluzione aquosa 1%, è hè insolubile in etanolu.
| Articulu | Specificazione |
| Decomposizione | > 465 ° C |
| Densità | 2,44 g/cm3 |
| Puntu di fusione | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/mL in H2O) |
| Cundizioni di almacenamiento | A conserver entre +5°C et +30°C. |
Potassium Phosphate Dibasic hè utilizatu in l'industria alimentaria cum'è materia prima per a preparazione di l'acqua alcalina per i prudutti di pasta, agenti di fermentazione, condimenti, agenti lievitanti, agenti alcalini miti per i latticini, è l'alimentazione di levitu. Adupratu cum'è agenti tampone è agenti chelante. Adupratu per u trattamentu di l'acqua di caldaia. Adupratu cum'è regulatori di fosforu è potassiu è medii di cultura bacteriana in l'industria farmaceutica è di fermentazione. Hè a materia prima per a fabricazione di pirofosfatu di potassiu.
Di solitu imballatu in 25 kg / tamburu, è pò ancu esse fattu un pacchettu persunalizatu.
Potassium Phosphate Dibasic CAS 7758-11-4
Potassium Phosphate Dibasic CAS 7758-11-4
