Polyglyceryl-10 Polyricinoleate CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR

CAS: 29894-35-7

sinonimi:

Polyglycerol polyricinoleate (PGPR; 1,2,3-Propanetriol, polimeru cù l'acidu [R-(Z)]-12-idrossi-9-octadecenoic); Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Cithrol PG 3PR;E 476;Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15

Marca: Unilong
Locu d'origine: Shandong, Cina
Purezza: 99%

Nome di u produttu: Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

Imballaggio: 25 kg/tamburo

Consegna: Immediatamente

MF: C27H52O9

MW: 520.69638

Lasciate u vostru Messaghju

Detail di u produttu

Scaricate

Tags di u produttu

Chì ghjèPolyglyceryl-10 Polyricinoleate

Polyglycerol-3 polyricinoleate ("PGPR") hè un additivu alimentariu utilizatu per mantene una alta umidità, stabilità di cuntenutu è cum'è modificatore di viscosità in emulsioni in sistemi d'oliu è acqua.

Specificazione diPolyglyceryl-10 Polyricinoleate

CAS	29894-35-7
Altri nomi	Cithrol PG 3PR
Apparizione	liquidu giallu
Purità	99%
Culore	ghjallu
Storage	Conservazione fresca secca
Pacchettu	200 kg / saccu
Applicazione	Additivi alimentari

Applicazione diPolyglyceryl-10 Polyricinoleate

L'emulsioni aduprate per mantene i sistemi di l'oliu è l'acqua anu un altu cuntenutu di umidità, sò stabili è agisce cum'è modificatori di viscosità.In l'industria di u cioccolatu, PGPR hè utilizatu perchè porta à una riduzione significativa di u stress di rendiment di u cioccolatu fusu.Questu permette à u cioccolatu per esse stampatu senza bolle d'aria, facendu più faciule per rivestire l'ingredienti granulari, mentre chì u grossu di u revestimentu di cioccolatu pò esse adattatu in modu ottimale.