POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Formula Molecular:C21H42O5

Pesu Molecular:374,56

EINECS:618-437-6

Sinonimi:Polyglycerin-4-oleate; Polyglycerol-4-oleate; 1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (9Z)-9-octadecenoate; POLYGLYCERINOLEATE; POLYGLYCEROLOLEATE; 1,2,3-Propantriol, Homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoate

Lasciate u vostru Messaghju

Detail di u produttu

Scaricate

Tags di u produttu

Chì ghjè POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE hè un liquidu viscusu giallu chjaru senza odore è un gustu ligeramente dolce. Soluble in benzene, glycerol, propilene glycol, etanol caldu è acetate di etile friddu, insolubile in acqua fridda, ma pò disperse in una emulsione quandu si agita in acqua calda.

Specificazione

Articulu	Specificazione
CAS	9007-48-1
purezza	98%
Puntu di fusione	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Applicazione

POLYGLYCERYL-10 OLEATE hè un emulsionante di l'alimentu di tipu W / O cù una bona dispersione è emulsificazione. Hè specificatu in Cina per esse aduprata per e bevande di batteri di l'acidu latticu, bevande di proteini vegetali, gelati, popsicles è gelati, cù un usu massimu di 10,0 g/kg.