Miristatu di poligliceril-10 CAS 87390-32-7
Proprietà chimiche: U miristatu di poligliceril-10 hè una cumminazione di poliglicerolu è acidu grassu miristicu. Hà e proprietà chimiche generali di l'esteri è pò subisce idrolisi è alcolisi in certe cundizioni.
Proprietà fisiche: U miristatu di poligliceril-10 hè generalmente una pasta bianca. Hè insolubile in acqua, ma hà una bona idrofilia è pò furmà una emulsione stabile in acqua. Hè solubile in certi solventi organici, cum'è l'etanolu è u propilene glicole.
| ARTICULU | STANDARD |
| Culore | Biancu latte, giallu chjaru à giallu |
| Aspettu | Granuli, solidi grumosi à liquidi assai viscosi |
| Valore d'acidità mgKOH/g | ≤6.0 |
| Valore di iodu gI2/100g | ≤5.0 |
| Saponificazione mgKOH/g | 40-70 |
| Valore di u cuntattu mg/kg | ≤2.0 |
| Spettrometria di massa | Ùn ci sò micca picchi ionici cù una differenza di 44,58 è i so multipli interi |
1. Cosmetici: U miristatu di poligliceril-10 hè un emulsionante idrofilu chì aiuta l'acqua è l'oliu à furmà un sistema di emulsificazione stabile, rendendu creme, lozioni è altri prudutti uniformi è delicati, facili da applicà è da almacenà. Hà ancu l'effettu di regulà a pelle, furmendu una pellicola protettiva nantu à a superficia di a pelle, idratendu è ammorbidendu a pelle, è hè spessu adupratu in prudutti di cura di a pelle cum'è detergenti facciali, creme è lozioni.
2. Alimentazione: U miristatu di poligliceril-10 pò esse adupratu cum'è disperdente è stabilizzante in u ghjacciu, i dolci, e bevande proteiche, a margarina, i prudutti lattieri è altri alimenti, chì ponu migliurà a struttura è u gustu di l'alimentu è aumentà a stabilità è a durata di conservazione di l'alimentu.
25 kg/tamburu
Miristatu di poligliceril-10 CAS 87390-32-7
Miristatu di poligliceril-10 CAS 87390-32-7
