In l'industria chimica, ci sò dui prudutti cù nomi assai simili, vale à dì l'acidu gliossilicu è l'acidu glicolicu. Spessu a ghjente ùn li pò micca distingue. Oghje, guardemu inseme questi dui prudutti. L'acidu gliossilicu è l'acidu glicolicu sò dui cumposti organici cù differenze significative in struttura è proprietà. E so differenze stanu principalmente in a struttura moleculare, e proprietà chimiche, e proprietà fisiche è l'applicazioni, cum'è seguita:
A struttura è a cumpusizione moleculare sò diverse
Questa hè a differenza più fundamentale trà i dui, chì determina direttamente e differenze in altre proprietà.
CAS 298-12-4, cù a formula chimica C2H2O3 è a formula strutturale HOOC-CHO, cuntene dui gruppi funziunali - u gruppu carbossile (-COOH) è u gruppu aldeide (-CHO), è appartene à a classa di cumposti di l'acidi aldeidici.
CAS 79-14-1, cù a formula chimica C2H4O3 è a formula strutturale HOOC-CH2OH, cuntene dui gruppi funziunali - u gruppu carbossile (-COOH) è u gruppu idrossile (-OH), è appartene à a classa di cumposti di l'acidi α-idrossiacidi.
E formule moleculari di i dui differiscenu per dui atomi d'idrogenu (H2), è a differenza in i gruppi funziunali (gruppu aldeidu vs. gruppu idrossile) hè a distinzione principale.
Diverse proprietà chimiche
E differenze in i gruppi funziunali portanu à proprietà chimiche cumpletamente diverse trà i dui:
Caratteristiche diacidu gliossilicu(per via di a presenza di gruppi aldeidici):
Hà forti proprietà riducenti: u gruppu aldeidu hè facilmente ossidatu è pò subisce una reazione di specchiu d'argentu cù una soluzione d'ammoniaca d'argentu, reagisce cù una sospensione d'idrossidu di rame appena preparata per furmà un precipitatu rossu mattone (ossidu rameosu), è pò ancu esse ossidatu à l'acidu ossalicu da ossidanti cum'è u permanganatu di potassiu è u perossidu d'idrogenu.
I gruppi aldeidi ponu subisce reazzioni d'addizione: per esempiu, ponu reagisce cù l'idrogenu per furmà l'acidu glicolicu (questa hè una spezia di relazione di trasfurmazione trà i dui).
Caratteristiche di l'acidu glicolicu (per via di a presenza di gruppi idrossilici):
I gruppi idrossilici sò nucleofili: ponu subisce reazzioni di esterificazione intramoleculare o intermoleculare cù gruppi carbossilici per furmà esteri ciclici o poliesteri (cum'è l'acidu poliglicolicu, un materiale polimeru degradabile).
I gruppi idrossilici ponu esse ossidati: però, a difficultà d'ossidazione hè più alta chè quella di i gruppi aldeidici in l'acidu gliossilicu, è un ossidante più forte (cum'è u dicromatu di potassiu) hè necessariu per ossidà i gruppi idrossilici in gruppi aldeidici o gruppi carbossilici.
L'acidità di u gruppu carbossile: Tramindui cuntenenu gruppi carbossili è sò acidi. Tuttavia, u gruppu idrossile di l'acidu glicolicu hà un debule effettu di donazione di elettroni nantu à u gruppu carbossile, è a so acidità hè ligeramente più debule di quella di l'acidu glicolicu (acidu glicolicu pKa≈3.18, acidu glicolicu pKa≈3.83).
Diverse proprietà fisiche
Statu è solubilità:
Facilmente solubile in acqua è solventi organici polari (cum'è l'etanolu), ma per via di a differenza di polarità moleculare, e so solubilità sò ligeramente diverse (l'acidu gliossilicu hà una polarità più forte è una solubilità ligeramente più alta in acqua).
Puntu di fusione
U puntu di fusione di l'acidu gliossilicu hè circa 98 ℃, mentre quellu di l'acidu glicolicu hè circa 78-79 ℃. A differenza deriva da e forze intermoleculari (u gruppu aldeidu di l'acidu gliossilicu hà una capacità più forte di furmà legami à idrogenu cù u gruppu carbossile).
Applicazione diversa
Hè principalmente adupratu in l'industria di a sintesi urganica, cum'è a sintesi di vanillina (aromatizante), allantoina (un intermediu farmaceuticu per prumove a guarigione di e ferite), p-idrossifenilglicina (un intermediu antibioticu), ecc. Pò ancu esse adupratu cum'è additivu in suluzioni di galvanoplastia o in cusmetichi (prufittendu di e so proprietà riducenti è antioxidanti). Prodotti per a cura di i capelli: Cum'è ingrediente condizionante, aiuta à riparà i capelli danneggiati è à migliurà a lucentezza di i capelli (deve esse cumminatu cù altri ingredienti per riduce l'irritazione).
Cum'è un α-idrossi acidu (AHA), a so applicazione principale hè principalmente in u campu di i prudutti di cura di a pelle. Serve cum'è ingrediente esfoliante (dissolvendu e sustanze di cunnessione trà u stratu corneu di a pelle per prumove a spargimentu di a pelle morta), migliurendu prublemi cum'è a pelle ruvida è i segni di l'acne. Inoltre, hè ancu adupratu in l'industria tessile (cum'è agente sbiancante), agenti di pulizia (per rimuovere u squame) è in a sintesi di plastiche degradabili (acidu poliglicolicu).
A differenza chjave trà i dui vene da i gruppi funziunali: l'acidu gliossilicu cuntene un gruppu aldeidu (cù forti proprietà riducenti, adupratu in a sintesi urganica), è l'acidu glicolicu cuntene un gruppu idrossile (pò esse esterificatu, adupratu in a cura di a pelle è in i campi di i materiali). Da a struttura à a natura è dopu à l'applicazione, tutti mostranu differenze significative per via di sta distinzione fundamentale.
Data di publicazione: 11 d'aostu 2025