Lattulosa CAS 4618-18-2

CAS:4618-18-2

Formula moleculare:C12H22O11

Pesu moleculare:342.3

EINECS:225-027-7

Sinonimi:4-0-beta-d-galattopiranosil-d-fruttosiu; 4-o-beta-d-galattopiranosil-d-fruttosiu; 4-o-beta-d-galattopiranosil-d-fruttofuranosio; 4-OD-Galattopiranosil-D-fruttosiu; 4-O-β-D-Galattopiranosil-D-fruttosiu, 4-O-β-D-Galattopiranosil-D-fruttofuranosio; sciroppu di lattutosiu; Caloryl; Lagnos; Lattulosiu per l'identificazione di u piccu; 4-O-esopiranosilhex-2-ulofuranosio; ruguotang

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Chì ghjè a Lactulosa CAS 4618-18-2?

U lattulosiu hè un liquidu viscosu trasparente giallu chjaru (cù un cuntenutu di più di 50%), cù un gustu frescu è dolce, è un livellu di dolcezza da 48% à 62% di saccarosu. Cumbinatu cù u saccarosu, a dolcezza pò esse aumentata. Densità relativa 1,35, indice di rifrazione 1,47. Solubile in acqua, cù una solubilità di 70% in acqua à 25 ℃.

Specificazione

Articulu	Specificazione
Puntu d'ebullizione	397,76 °C (stima apprussimativa)
Densità	1,32 g/cm³
Puntu di fusione	~169 °C (dec.)
pKa	11,67 ± 0,20 (Previstu)
resistività	1,45-1,47
Cundizioni di almacenamentu	Frigorifero

Applicazione

A suluzione orale di lattulosu hà l'effetti di riduce l'ammoniaca in u sangue è di alleviare a diarrea. Ùn hè micca solu adatta per trattà a stitichezza abituale, ma ancu per u trattamentu di u coma hepaticu è di l'iperammoniemia indotti da l'ammoniaca. Aduprata cum'è supplementu nutrizionale indirettu in l'industria. Sicondu i regulamenti di GB 2760-86 in Cina, pò esse aghjunta à u latte frescu è à e bevande.