L-carnitina CAS 541-15-1
A L-Carnitina, cunnisciuta ancu cum'è L-carnitina, hà una struttura chimica simile à a colina è hè simile à l'aminoacidi, ma ùn hè micca un aminoacidu è ùn pò micca participà à a biosintesi di e proteine. A causa di u fattu chì a L-carnitina pò esse sintetizzata da l'omu è da a maiò parte di l'animali per risponde à i bisogni fisiologichi, ùn hè micca una vera vitamina, ma piuttostu una sustanza simile à una vitamina.
| Articulu | Specificazione |
| Puntu d'ebullizione | 287,5°C (stima apprussimativa) |
| Densità | 0,64 g/cm3 |
| Puntu di fusione | 197-212 °C (lit.) |
| SOLUBILE | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-Carnitina, cum'è un novu tipu di fortificante nutrizionale, in particulare cum'è additivu in a formula per i zitelli, l'alimentu per l'atleti, è l'alimentu per a perdita di pesu è a forma fisica, hè stata largamente aduprata in l'alimenti funziunali. Cum'è una merce, a L-carnitina hè custituita principalmente da u so sale di cloridrato, u sale di tartrato è u sale di citratu di magnesiu.
Di solitu imballatu in 25 kg / tamburu, è pò ancu esse fattu un pacchettu persunalizatu.
L-carnitina CAS 541-15-1
L-carnitina CAS 541-15-1
