gamma-Decalactone CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Formula Molecular:C10H18O2

Pesu Molecular:170,25

EINECS:211-892-8

Sinonimi:LACTONE GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID; GAMMA-(+)-DECALACTONE GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOLACTONE; FEMA 2360; FEMA 2361; LACTONE 4-HYDROXYCAPRIC ACID; ACID 4-IDROSSIDECANOIC GAMMA-LACTONE; 4-IDROSSIDECANOIC ACID G-LACTONE

Lasciate u vostru Messaghju

Detail di u produttu

Scaricate

Tags di u produttu

Cosa hè gamma-Decalactone CAS 706-14-9?

Gamma Decalactone, abbreviata cum'è GDL, hè una sustanza aromatica di lactone profumata di pesca. Prucessu di produzzione di γ - decanolactone utilizendu l'acidu di l'oliu di ricinu cum'è sustrato è u metudu di fermentazione

Specificazione

Articulu	Specificazione
Puntu di ebollizione	281 °C
Densità	0,948 g/mL à 25 °C (lit.)
Pressione di vapore	0,72 Pa à 25 ℃
MF	C10H18O2
SOLUBLE	1,26 g/L à 20 ℃
Cundizioni di almacenamiento	2-8 ° C

Applicazione

Gamma Decalactone hè adupratu per preparà l'essenza fruttata, l'agente di sapori di l'alimentu, etc. Gamma Decalactone hè principalmente utilizatu per preparà latticini, crema, pesche, agrumi, coconut è altre essenza. Gamma Decalactone hè pocu soluble in acqua. I prudutti naturali si trovanu in frutti cum'è pesche, albicocche è fragole.