Ciclopentanone CAS 120-92-3

1.From cyclopentanone è n-valeraldehyde cum'è materie prime, l'amyl cyclopentanone hè furmatu da a cundensazione aldolica è a disidratazione, è dopu l'idrogenazione catalitica selettiva hè realizata per pruduce l'amyl cyclopentanone. Amyl cyclopentanone hà un forte aroma fiurali è fruttatu è un sapori di jasmine, è pò esse usatu in a formula di sapori chimichi di ogni ghjornu, a dosa pò esse menu di 20%. L'IFRA ùn hà micca restrizioni.

2. Hexylcyclopentanone hè preparatu da n-hexylaldehyde è cyclopentanone per cundensazione è dopu l'idrogenazione selettiva. Hexylcyclopentanone hà un forte aroma di jasmine è accumpagnatu da l'aroma di frutti, è pò esse usatu in prufume è altre formulazioni di sapori chimichi di ogni ghjornu cù a dosa in 5%. L'IFRA ùn hà micca restrizioni.

3. 1-pentene o 1-heptene ottinutu da paraffina cracking o disidratazione alcolu currispundenti cum'è materie prime, in a prisenza di di-tert-butyl perossude cum'è un iniziatore, a reazione di l'addizione di u gruppu liberu cù cyclopentanone per furmà 2-amyl cyclopentanone (o 2-heptyl cyclopentanone), dopu l'ossidazione per diventà delta-decalactone (o delta-dodecalactone).

4. A strada di sintesi cù ciclopentanone cum'è u materiale di partenza hà u valore di produzzione più industriale. Cyclopentanone hè prima cundensatu cù n-valeraldehyde, è u Chemicalbook resultanti hè disidratatu è selectively hydrogenated per furmà 2-amylcyclopentanone, è infine per furmà delta-decalactone da l'allargamentu di l'anellu oxidativu.

5.delta-decanolactone hè principarmenti utilizatu in formulazioni di sapori alimentarii, induve si crede chì hà u gustu caratteristicu di crema naturali. Prima di questu, per un bellu pezzu, i perfumisti sò solu limitati à l'usu di spezie monomeri, cum'è butanedione è vanillin, cum'è a materia prima principale per a preparazione di u gustu di crema. In ogni casu, a ghjente in generale sente chì u gustu di crema mischiata hè assai menu di u pruduttu naturali in termini di gustu o sapori. Solu dopu à l'usu di delta-decalactone, pò esse un veru sapori di crema, in particulare a cumminazzioni di delta-decalactone è delta-dodecalactone cum'è a materia prima di l'aroma principale, u gustu è l'effettu di u gustu di crema preparatu hè megliu.

6.using cyclopentanone è valeraldehyde cum'è materie prime, cundensazioni à furmà 2-(1-hydroxyl) amil cyclopentanone, reazzione cù dimethyl malonate, e poi hydrolysis à 160 ~ 180 ℃, decarboxylated, esterification, dihydrojasmonate methyl ester pò esse preparatu. Methyl jasmonate dihydrojasmonate hè un gustu comestible tempurale permessu da GB2760-1996 in u nostru paese. U so aroma hè megliu cà metil jasmonate naturali, è e so proprietà sò stabili.