Benzoate di calciu CAS 2090-05-3

CAS:2090-05-3

Formula Molecular:C7H8CaO2

Pesu Molecular:164.22

EINECS:218-235-4

Sinonimi:BENZOATE DI CALCIUM; dibenzoate di calcium; CALCIUM BENZOATE REAGENT; calcium à l'acidu benzoicu; sali di calciu bis (àcitu benzoicu); Sal di calciu di (acidu benzoicu); Sal di calciu di l'acidu dibenzoicu

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Chì ghjè u benzoatu di calciu CAS 2090-05-3?

U benzoatu di calciu hè un cristallu prismaticu regulare biancu o incolore, o una polvere bianca. A densità relative hè 1,44. Dissolve in acqua. Benzoate di calciu hè utilizatu in soda, succhi di frutta, salsa di soia, acitu, etc.

Specificazione

Articulu	Specificazione
Puntu di ebollizione	249,2 ℃ [à 101 325 Pa]
Densità	1,42 [à 20 ℃]
Pressione di vapore	0,093 Pa à 25 ℃
SOLUBLE	Soluble in acqua (2,6 g/100ml à 0 ° C).
Purità	98%
MW	164.22

Applicazione

Benzoate di calciu pò esse usatu cum'è conservatore; Antibacterial. Benzoate di calciu pò ancu esse usatu per soda, sucu, salsa di soia, acitu, etc. Ioni di benzoate di calciu pò ancu esse usatu in l'industria di l'alimentazione cum'è conservatori è promotori di crescita.