U megliu prezzu nantu à l'alfa ciclodestrina di qualità alimentaria Alfa-ciclodestrina CAS 10016-20-3
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L'α-ciclodestrina (di solitu chjamata CD) hè un termine generale per una classa di cumposti ciclichi cumposti da unità di glucosiu D-piranosiu cunnesse da una estremità à l'altra per mezu di ligami alfa-1,4-glicosidici, chì sò generati da amidu o polisaccaridi sottu l'azione di a ciclodestrina glucosiltransferasi. E molecule cumuni anu 6, 7 è 8 unità di glucosiu, chì sò chjamate α-ciclodestrina, β-ciclodestrina è γ-ciclodestrina in Chemicalbook. Siccomu l'α-ciclodestrina pò furmà cumplessu d'inclusione cù parechje molecule ospiti, cambiendu cusì e proprietà fisiche è chimiche di e molecule ospiti cum'è a solubilità è a stabilità, hà una vasta gamma di applicazioni in l'alimentazione, a medicina, l'agricultura, i tessili, a prutezzione ambientale, i cosmetici, a biotecnologia è a chimica analitica.
| Cuntenutu (in zuccheri tutali) | ≥98,0% |
| Umidità | ≤11,0% |
| Cenere | ≤0,1% |
| Rotazione Specifica | +147°~+152° |
| Valore di pH | 5.0~8.0 |
| Chiarezza è culore di a suluzione | A suluzione hè chjara è incolore |
| Riducendu u zuccheru | ≤0,2% |
| Cloruru | ≤0,018% |
| Metallu pisante | ≤0,0002% |
| Arsenicu | ≤0,0001% |
| Numeru generale di batteri | ≤100 pezzi/g |
| Muffa, lievitu | ≤20 pezzi/g |
| Colibacillu | Femininu |
| Cuntenutu (in zuccheri tutali) | ≥98,0% |
1. Industria farmaceutica: A ciclodestrina pò esse aduprata per generà cumposti d'inclusione (incapsulazione), chì ponu stabilizà e sustanze instabili; trasfurmà e sustanze deliquescenti, appiccicose o liquide in polveri; trasfurmà e sustanze insolubili o insolubili in sustanze solubilizzate (solubilizazione), ecc.
2. Industria di i pesticidi: A stabilizazione di l'inclusione di ciclodestrina pò rende certi pesticidi resistenti à u almacenamentu è migliurà l'efficacia di l'insetticidi.
3. Industria alimentaria: A ciclodestrina hè aduprata in l'industria alimentaria per avè i seguenti effetti: eliminazione è mascheramentu di odori specifici; miglioramentu è miglioramentu di a struttura di l'alimentu; riduzione è eliminazione di u gustu amaru; effettu antioxidante; preservazione è ottimizazione di u sapore.
4. Industria chimica quotidiana: A ciclodestrina pò ancu esse aduprata cum'è emulsionante è miglioratore di qualità in a fabricazione di cusmetichi. Hà ancu effetti deodoranti (cum'è l'eliminazione di l'alitu cattivu) è cunservanti, è pò esse aduprata in a fabricazione di dentifriciu è di polvere di dentifriciu.
5. Cosmetici: A ciclodestrina pò ancu esse aduprata cum'è emulsionante è miglioratore di qualità in a fabricazione di cosmetici. Hà ancu effetti deodoranti (cum'è l'eliminazione di l'alitu cattivu) è cunservanti, è pò esse aduprata in a fabricazione di dentifriciu è di polvere di dentifriciu.
6. Additivi alimentari: L'addensanti sò largamente usati in l'alimentu (cum'è l'additivi alimentari chì aumentanu a viscosità di l'alimentu o formanu gel in salse, marmellate, ghjacciu, alimenti in scatula, ecc.), cosmetici, detergenti, lattice, stampa è tintura, medicina, gomma, rivestimenti, ecc.
7. Sapori è fragranze: A ciclodestrina hè ancu largamente aduprata in u campu di i sapori è di e fragranze. Pò esse aduprata per incapsulà è liberà e molecule d'aroma, migliurendu cusì a stabilità è e prestazioni di liberazione di sapori è fragranze.
8. Industria di l'alimentazione animale: In l'industria di l'alimentazione animale, l'α-ciclodestrina pò esse aduprata cum'è additivu per migliurà e proprietà fisiche di l'alimentazione animale, aumentà u valore nutrizionale di l'alimentazione animale è aiutà a digestione è l'assorbimentu.
25 kg/tamburu
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