ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Formula Molecular:C20H36O14

Pesu Molecular:500,49144

EINECS:232-910-0

Sinonimi:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, CONTROL FOR TOTALDIETAR Y FIBER AS; (+)-ARABINOGALACTAN DA LARCH WOOD; L-(+)-ARABINOGALACTANE EX LARCH TREES; (+)-Arabinogalactan, Polyarabinogalactan

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Cosa hè ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN hè un polveru marrone biancu à giallu chjaru. Pocu puzza. Facile à dissolve in acqua (circa 40%), insoluble in etanol. 40% di a suluzione hè di culore ambra. U valore di pH di una suluzione aquosa da 10% à 40% hè 4,5. Comparatu cù altri adesivi, hà una viscosità più bassa (solu 5 × 10-3Pa? S in una suluzione 10% à 20 ℃). Hà caratteristiche simili à a gomma arabica.

Specificazione

Articulu	Specificazione
MW	500,49144
Puntu di fusione	>200 °C (dec.)(lit.)
Savore	balsamicu
resistività	10 ° (C=1, H2O)
Cundizioni di almacenamiento	2-8 ° C

Applicazione

ARABINOGALACTAN hè un polisaccaridu neutru cumpostu di arabinose è galactose, principarmenti utilizatu com'è additivu alimentariu in u prucessu di produzzione industriale di diversi alimenti, cum'è latte di soia, gelato, gelato, gelatina, bevande è conserve.