2-Etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Formula moleculare:C7H10N2

Pesu moleculare:122.17

EINECS:239-799-8

Sinonimi:2-etil-3-metil-pirazina; Pirazina, 3-etil-2-metile; 2-ETIL-3-METILPIRAZINA; 2-METIL-3-ETILPIRAZINA; 3-ETIL-2-METILPIRAZINA; 3-METIL-2-ETILPIRAZINA; ETIL-3-METILPIRAZINA,2-; NUMERU FEMA 3155; FEMA 3155

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Chì ghjè 2-Etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0?

A 2-etil-3-metilpiridina hè un liquidu incolore à ligeramente giallu cù un forte aroma di patate crude, arachidi è cioccolatu. Solubile in acqua è solventi organici. Puntu d'ebullizione 57 ℃ (1333Pa).

Specificazione

Articulu	Specificazione
Cundizioni di almacenamentu	Sigillatu in seccu, à temperatura ambiente
Densità	0,987 g/mL à 25 °C
Puntu d'ebullizione	57 °C 10 mm Hg (lit.)
pKa	1,94 ± 0,10 (previstu)
MW	122.17
Solubilità	pocu solubile

Applicazione

A 2-etil-3-metilpirazina, chì hè aduprata principalmente per preparà essenze cum'è arachidi è cioccolatu, ùn deve micca superà a quantità massima d'usu permessa è u residu massimu permessu in GB 2760.