18β-Glycyrrhetinic Acid cù CAS 471-53-4
L'acidu 18β-Glycyrrhetinic hè un polveru cristalinu biancu cù un gustu dolce, circa 200 volte più dolce di u saccharose. A so dulcezza hè sfarente di edulcoranti, cum'è a saccarosia, è ci vole un pocu di tempu per avè un gustu dolce dopu à l'ingressu, ma dura per un bellu pezzu. Una piccula quantità di liquiritin è saccarosi pò utilizà 20% menu di saccarosi senza cambià a dulcezza. Ancu s'ellu ùn hà micca fragranza, hà un effettu di rinfurzà a fragranza. Puntu di fusione (decomposizione) 220 ℃. A suluzione aquosa hè dèbilmente acidica è pò esse affettata da l'acidu.
| CAS | 471-53-4 |
| Nomi | ENOXOLONE |
| Apparizione | Polvere |
| Purità | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Puntu di ebollizione | 187 ℃ |
| Pacchettu | 25kgs/bag,20tons/20'container |
| Nome di marca | Unilong |
edulcorante; migliurà a dolcezza; Agente aromatizzante (usatu in cumminazione cù u salinu di tavola, l'effettu hè particularmente grande); Amplificatore di sapori (per i latticini, i prudutti di cacao, i prudutti d'ova, di carne di montone, etc. per sguassà u montone è rinfurzà u gustu). Adupratu in salsi è prudutti di salsa, prudutti marinati è cusì. L'antibiotici sò usati per trattà infizzioni cum'è Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, etc. Hè una materia prima farmacèutica impurtante è cusmetica high-end, cù effetti antiinflamatori, anti-allergii è anti-bacterial.
25kgs / tamburu, 9tons / 20 'container
25kgs/bag,20tons/20'container
L'acidu 18β-glicyrrhetinic
